新鲜艾草怎么吃

艾草的种类很多，但是他们的味道不同，有甜味的，有苦味的，有清香味的等等，可以根据味道来辨别。艾叶，也叫艾蒿，叶大而发白，背面比正面白还有细毛。高的有半人多高，矮的有尺把高。生长在路旁，山坡，沟边上，有清香的味道。

艾草是最有利的美容和健康的物料之一。自春天发芽，到5月开花之前采集到的鲜嫩艾草，又合适入菜、泡茶，中医还有艾灸暖身的办法，让因寒底症而肤色晦暗的女人从头找回肌肤光荣及身体的生机。艾草的营养价格很高。先前写过这样的一篇文章，可以翻阅 艾草的营养价值与功效

古代医学典籍曾作过这么的描述：艾草味苦，有助脾、肾、肝气血循环，可驱逐小腹寒气及湿气。古时大家还用艾草来修建屋顶，也有用艾草泡水沐浴。艾草在任何环境中都能健壮成长，不只具有顽强的生命力，它温润的性质简直合适任何体质的人，对女人尤其有利。

新鲜艾草可以做艾草煮鸡蛋、母鸡艾叶汤、艾叶菜团、艾叶饼、 艾叶糯米糍 。具体新鲜艾草怎么吃，怎么做的，可以翻阅先前写过这样的一篇文章 妙用艾草功效养生